神の舌・石神秀幸が展望する2011ラーメンシーンの現在時刻<br> 全国各地のご当地ラーメンが絶妙なジャンク感で続々中央進出！<br> ローカルフード、ジャンク感という近年のトレンドファクターを満載し、まだ見ぬ麺豪が続々首都圏をめざす。<br> ご当地ラーメンの逆襲が始まった！<br><br>出版社：双葉社<br> サイズ：16.5×12cm<br> ページ数：184ページ<br> 企画・執筆・制作総指揮 石神秀幸<br><br><font size="1" color="#cccccc">《バーゲンブッ