12本限りです ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
[ウヴェ・シーファー ヴァイサーシーファー2012]は、 硬派のブラウフレンキッシュで有名なウヴェの隠された ヒット作で、価格帯を凌駕した高品質で通人を唸らせて います。 このワインのブドウが造られるのは、アイゼンベアク一 帯の最も標高の高い冷涼な複数区画で育てられる古木。 きりっとミネラリーな辛口。 通常ヴェルシュリースリングを主体に、ヴァイスブルグ ンダー=ピノ・ブランを配し、年によっては少量のグリュ ーナー・ヴェルトリーナーが加わります。 グリーン・シーファー（緑色の粘板岩）土壌由来のミネ ラル溢れる個性をストレートに表現しているといえます。 緑色の粘板岩土壌は非常に珍しく、同じく粘板岩土壌で 有名なドイツにおいても、ナーエなどの一部にみられま すが、全体的には多くありません。柔らかいけれども、 奥深い味わいになるといわれています。 2012年は2011年同様温暖な年で、適度な雨が適時に降っ たため、2011年より酸の乗った、よりフレッシュさの溢 れるジューシーな持ち味で、特に白ワインにとっては好 ましいヴィンテージとなりました。 入荷したのが奇跡! 12本限定です! | |||||||||||||||||||||||||