◆ インペリアルプロポリス ◆

プロポリスの良し悪しは、フラボノイドの含有量で決まると言われています。このプロポリスにとって最も重要であるフラボノイドは、分光光度計による吸収度測定法によって測定することができます。この数値（面積）が大きいほどフラボノイドが多く、この測定によると、インペリアルプロポリスは通常のミナス・パラナ州の平均的な製品と比較しても２倍程度のフラボノイドを含むことがわかります。

ブラジルのプロポリスは、他の国で採取されたプロポリスの５～10倍のフラボノイドを含んでいると言われていますが、ミナス・ジェライス州のプロポリスはそれ以上、インペリアルプロポリスはさらにその２倍ということになると、驚くことに通常のプロポリスの10～40倍ものフラボノイドを含んでいることになります。驚くべきフラボノイドの量です。

＊Brix(%)とは、サンプル（水溶液）中に含まれる可溶性固形分のパーセント濃度を示します。現在ではBrixによる測定方は含まれる成分によって違いが出るため、固形分(w/w%)としてどれだけはいっているかを記す方が正確とされ、こちらが主流になってきました。固形分が30％台は十分に高濃度な製品です。それ以上の固形分にすると製品は中身が固まってしまい、非常に扱いにくいものとなります。固形分が40％以上を謳っている製品は、その真偽について確かめられることをお薦めします。

左：国産液体プロポリス（原料はブラジル産）

右：インペリアルプロポリス液体タイプ

インペリアルプロポリスは、奇麗なリング状に固まりました。

見た目による比較テスト

古くからプロポリス業者が行っている、よい液体プロポリスの一般的な見分け方として、白い紙の上にプロポリスを一滴たらし、その広がり具合と色を見るというものがあります。この方法では、濃度の低いものほど液の広がりが大きく、濃度の濃いものほどその逆で色が濃く質がよいとされています。

隣の写真は、某有名健康食品会社A社のブラジル産原料の製品（左：写真では判別できなくしてあります）と当社のインペリアルプロポリス（右）との比較です。テストの結果、A社のものの淵はギザギザで、インペリアルプロポリスのものは淵が盛り上がったきれいなリングを描きました。また、写真では解りづらいのですが、インペリアルプロポリスの膜の方が明らかに厚く、乾いた後もきれいな飴色を呈していました。色の濃さはそれを示しています。これは、インペリアルプロポリスの濃度が濃いことを示しています。