■著者<br />加藤千洋<br /><br />■スタッフPOP<br />４００年前新大陸で生まれた唐辛子が中国で辿ったルート２５００キロを旅し日本では京都・東京の唐辛子談も。スパイシーな図版も多数<br /><br />■内容紹介<br />４００年前、南米から中国に渡来して各地に伝わったトウガラシは地域にいかに定着し、暮らしをどう変えたのか？四川省からのルートを追って大陸２５００キロ、さらに京都へ、東京へ、脳髄を刺激するスパイシーな見聞記。カラー図版多数！<br />