■著者<br />宮嶋勲<br /><br />■内容紹介<br />多様性と豊かな個性で、世界中で愛されているイタリアワイン。その魅力とそれぞれの州の特徴をわかりやすく解説する最新版！<br /><br />■目次<br />第１章 イタリアワインの基礎知識（概要；歴史；風土；ブドウ品種・栽培方法；主なブドウ品種の産地と性質；ワイン法；ワイン用語集）；第２章 州別・イタリアワイン解説（北部イタリア；中部イタリア；南部イタリア）<br />