「黒玄米酢 500ml」は、有機玄米を原料とし、昔ながらのカメ壷仕込みで、長期間の屋外発酵・熟成期間を経てできた、手造りの純粋天然玄米酢です。アルコール・酒粕・塩・甘味・着色・保存料・その他添加物は一切含まれておりません。有機JAS認定食品。 お召し上がり方 ・冷たい水や炭酸水で5倍-6倍にうすめてお飲み下さい。 ・蜂蜜等甘味を加えますとさわやかなお飲みものとして好評です。 ・洋酒、焼酎などに適量入れた味は格別です。 ・ヤマダイ「梅玄米酢」で割るとおいしくいただけます。 黒酢 黒酢は醸造酢の一種であり、米や大麦を原料に、壷の中で１年以上寝かせて発酵・熟成させ、麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢を飲み物にした健康飲料では、そのまま飲めるストレートタイプと希釈して飲む濃縮タイプがあります。おいしく簡単に黒酢を摂りいれられるため、黒酢ならではの健康維持を求める方に人気です。