●干しのどぐろ２００ｇ×２〝幻の高級魚”とも呼ばれるのどぐろを氷温製法で干物にしました。特に希少性がある大きなサイズで濃厚な旨みが味わえます。 （氷温熟成とは）山陰で生まれた製法です。０℃以下で素材が凍るまでの温度帯で加工や熟成を行う事で、素材の旨みを引き出す製法です。

仕様 賞味期間：冷凍保存30日

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