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110g入り
1,700円(税込)〜
送料無料

国産かき使用
　かき だしの素

汁もの、うどんやそば、なべ物にさっと溶ける顆粒タイプのだし。かきの濃厚な旨みが、和食だけでなく、洋食、中華にもよく合うので、料理の幅が広がります。顆粒だしが残り少なくなってきたら、ご家庭でお使いの醤油とみりんを加えてだし醤油が作れます。1本で色んな楽しみ方ができます。

当店の「かき だしの素」は山年園限定です。
老舗のお茶屋がこだわり抜いた「かき だしの素」を是非ご賞味ください。

海のミルクと呼ばれる
　かきの豊富な栄養成分

かきは『海のミルク』と呼ばれ、その食感はもちろん、栄養面でも色んな成分がバランスよく含まれている海の幸なのです。その中でもビタミンB1、B2、B12などのビタミン類や、亜鉛、鉄などのミネラル、アミノ酸、タウリン、グリコーゲン他、機能性成分を豊富に含んでいます。
特に亜鉛の含有量は食品随一とも言われており、おすすめの食材です。ヨーロッパでも美味しいというだけでなく、スタミナ増強の食品として古くから食べられているそうです。

お召し上がり方

濃厚かきパスタの場合、スパゲティ200gに対して、ペペロンチーノは大さじ4杯、クリームパスタは大さじ2杯を目安にお使いください。
かき鍋（3～4人前)の場合は、水1600mlと酒100ccに対して大さじ6～8杯を目安にお使いください。
他にも、炊き込みご飯、リゾットなど、色んな料理におすすめです。

1本で2度美味しい
簡単だし醤油の作り方

顆粒だしを使って少なくなってきたら、この容器に醤油とみりんを加えてだし醤油がお作りいただけます。
1.「(1)顆粒」のラインまでかき だしの素を使う
2.醤油を「(2)醤油」のラインまで入れる
3.みりんを「(3)みりん」のラインまで入れる
4.よく振り混ぜて、かきだし醤油の出来上がり
『何にでも合う』特選かきだし醤油をお楽しみください。