アーモンドは、1日20~23粒くらいがベスト。
アーモンドが「食べ過ぎるとよくない」と言われるのは、
その豊かすぎるほどの栄養含有量に由来します。
種類豊富にたっぷり含んだミネラル分は、
鉄、カルシウム、リン、カリウム、マグネシウム、亜鉛などなど
普段不足しがちな嬉しいラインナップ。
主成分は、スキンケア化粧品では欠かせないビタミンE。
なんとピーナッツの3倍近くもの含有量を誇ります。
さらにアーモンドの脂質の約70%は、
オリーブオイルでもおなじみのオレイン酸。
善玉コレステロールを維持し、
悪玉コレステロールを制御してくれます。
豊富な不溶性食物繊維で腸内環境を整え、
身体のバランスをとるにはうってつけの食材です。
1日20~23粒で、必要な食物繊維やミネラルを摂ることができます。
お菓子作りからお料理、おつまみやそのままおやつに、等、
食べ方も多種多彩なアーモンド。
お家に常に置いておきたい便利な栄養食のひとつです。