ヘンケルス

Since 1731
ドイツで生まれた世界のトップブランド ZWILLING J.A.HENCKELS

ヘンケルスの包丁は、３世紀の刃物作りへのこだわりから培った世界品質は揺ぐらことなく、さらに研究を重ねられています。特に家庭向けではお客様の指向に合わせ、本格派・プロスタイルなどのベーシックな本物志向から、ファッショナブルで高品質な製品等、さまざまなライフスタイルに合わせたシリーズを取り揃えています。

現在ドイツの中西部に位置するゾーリンゲンの町では約1,000社以上にものぼる刃物メーカーがあり、世界に名だたる刃物の本場として知れわたっています。1147年,かつての領主アドルフ4世がシリアから腕の良い刀鍛冶をつれてきたのが、ゾーリンゲンの刃物産業の始まりといわれています。鍛冶用の薪が豊富にとれる森林、動力源と販路拡大に重要な河川、周辺で採掘される良質の鉱石は、多くの優れた刀鍛冶職人(マイスター)を育て、世界に名だたる「ゾーリンゲン=刃物の町」が誕生しました。刀剣から一般家庭用の刃物づくりへと広がったゾーリンゲンの歴史こそ、創立270年以上の伝統をもつ「ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社」の歴史でもあるといえます。