■著者<br />本道佳子<br /><br />■内容紹介<br />肉魚抜きでもボリューミーで美味しい、奇跡のヘルシーメニュー。主菜から副菜、ごはんにスープ、スイーツ、作り置きまで、世界で活躍する「野菜の伝道師」が７５レシピを紹介。毎日は難しくても、週末なら始められる菜食生活。<br />