心地より酸味と苦味が特長のシチリア産レモンの果汁と皮を使用。メニューを美しく引き立てる、やわらかな黄色のドレッシングです。カルダモンやコリアンダーなどの香り豊かなスパイスにあわせ、清涼感あふれる味わいに。かけるだけ・和えるだけでワンランク上のサラダ料理をお作りいただけます。魚介類ともよく合いますので、ムニエルなどの上がけソースとしてもどうぞ。