「corcor ケフィア豆乳ヨーグルト 4g×6包」は、豆乳と混ぜて10時間-24時間、ご家庭でも簡単にできるケフィア豆乳ヨーグルトです。たっぷり6L分使用できます。国内製造ケフィア種菌(乳酸菌5種+酵母3種)配合。スティック(種菌4g)6包入。

【発酵温度と時間の目安】
●発酵温度：25-35度
●発酵時間：10-24時間

【作りかた】
(1)入れる：豆乳1リットルに種菌1包を入れる
(2)混ぜる：ダマができないように蓋をしてよく振る
(3)待つ：25度以上の室温で10-24時間発酵
※室温が低い場合は、カイロを貼ったり、暖かい場所で発酵させてください。

(ヨーグルトメーカーを使う場合)設定33-35度で10-12時間保温

※ご注意：発酵後のケフィア豆乳ヨーグルトは、必ず冷蔵庫に入れて保管し、1週間以内にお召し上がりください。

【種菌に含まれる乳酸菌と酵母】
●乳酸菌
・ラクトコッカス ラクティス
・ロイコノストック メセンテロイデス
・ラクトバチルス ケフィラノファシェンス
・ラクトバチルス ケフィリ
・ストレプトコッカス サーモフィラス
●酵母
・サッカロマイセス ユニスポラス
・サッカロマイセス トゥリセンシス
・クレイベロマイセス マルキシアヌス

高温多湿・直射日光を避け、冷暗所で保存してください

●名称：ケフィア加工食品
●原材料名：ケフィア末(乳成分を含む)、ブドウ糖、ミルクカルシウム、酵母エキス、マルトデキストリン、乳酸菌末/香料
●栄養成分表示：1包(4g)あたり
エネルギー 14.4kcal、たんぱく質 0.46g、脂質 0.19g、炭水化物 2.72g、ナトリウム 9.84mg、(食塩相当量 0.03g)(メーカー換算値)

●お問い合わせ(コルコル)
フリーダイヤル：0120-00-1152

●販売者
株式会社コルコル
東京都港区南青山2-2-15-942

●製造者
ビーエイチエヌ株式会社
兵庫県たつの市新宮町光都1-472-41