名称:そうめん
原材料名:小麦粉、食塩
製造者:株式会社川田製麺
総発売元:日清フーズ株式会社
「本場四国 香川名産 讃岐そうめん」は麺づくりに適した良質の小麦粉を使用し
麺で名高い本場讃岐地方で、丹念に作り上げました。
本場讃岐独特のコシの強さとのどごしが特徴です。
~そうめんの上手なゆで方~
1・たっぷりのお湯で
麺1束に対して水1L以上を用意し、充分沸騰させます。
2・麺をゆでる
麺をパラパラと入れた後、再び沸騰し始めたら1分半ゆでます。
お湯がふきこぼれそうになったら火を弱め、軽く沸騰した状態にします。
お好みによりゆで時間を調節してください。
3・手早く水洗い
ゆで上がったら、手早くざるにあげ、充分水洗いをします。
※ゆで上げ後は、なるべく早くお召し上がりください。