熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。<br>優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワイン。<br>余韻が大変長く、３５年は熟成可能。<br><br>地域　　　　　イタリア/ヴェネト州<br>格付け　　　　アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェラ・クラッシコ DOC<br>葡萄　　　　　コルヴィ―ナ７０%　ロンディネッラ２５%　モリナーラ５% <br> （９月下旬～１０月初旬収穫）<br>飲み頃温度　　１８～２０度<br>ＡＬＣ　　　　１５．０%<br>味わい　　　　赤/フルボディ<br>適合料理　　　赤身の肉料理　ジビエ　パルミジャーノなどの強めのチーズ 　食後酒として<br>容量　　　　　750ml