Kopi Sumatera Mandheling iniÊadalah kopi arabica dari Tanah Karo. Kopi ini diproses secara premium、 hanya menggunakan buah yang benar-benar merah. Proses penjemuran di daerah pegunungan sehingga terhindar dari hawa panas dan produksi biji kopi mencapai 10-15 ton pertahun. Saat ini Kopi Sumatera Mandheling ini hanya ditemukan di dataran Mandailing. Tidak ada satu daerah pun di Indonesia dan di dunia yang menanam kopi ini. Kopi ini memiliki cita rasa dan aroma yang kuat、 kekentalannya bagus、 keasaman medium、 rasa floral dengan rasa akhir manis.