●EO1900J用のピザストーン。95FL/190FL/95FL SS/EO1853でも使用可能●角型のピザストーンです。1300℃の高温で粘土を焼き上げたもので、温度変化に強く、丈夫●食材から出る水分や油を程よく吸収し、パリッと焼き上がる●※天然素材(粘土)のため、色が均一ではないが、品質には影響なし