着色料・香料無添加、脂質ゼロ、塩味ひかえめだから、クセのないクリアなうまみが素材本来のおいしさを活かします。ご家族の健康を気遣う主婦の方にも安心。スープの他に炒め料理や下味付けなど、様々な料理にもおすすめ。野菜のうまみがベースだから、野菜を使った料理に良く合います。後混ぜもOK。水にも使える。湿気にくい、個包装スティック入りです。