生産地	石川県
蔵元	菊姫合資会社
酒質	純米
原材料	米・米麹
原料米	山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特Ａ地区産）
精米歩合	70%
酒母	山廃
熟成年数	１～２年（複数年ブレンド）
アルコール度数	16～17度
味わい	濃醇タイプ

しっかり造った麹と強健な山廃酒母で、米の旨味を目一杯引き出しました。
酸味がしっかり効いた、濃醇で飲み応えのある「男酒」。
その個性的な味わいは、呑み手を選びます。