■著者<br />神宮英夫<br />笠松千夏<br />國枝里美<br /><br />■内容紹介<br />人がものをどう受け止めているのか明らかにする「官能評価」の解説書。重要な手法ごとに各企業の貴重な“実践事例”を、種々に応用して業務に展開できるように解説している。<br />