北部アルザスのニ大リースリング銘醸グランクリュ畑、カステルベルクとヴィーベルスベルク!!エチケットは全て自分でデザイン★アーティストのギイ氏が造り出す芸術的リースリングの傑作!!
『引き締まった味わいのカステルベルク、柔らかい味わいのヴィーベルスベルク』!!土壌の比較には最適!!
| 【希少!!北部アルザスの人気グランクリュ飲み比べがおススメ!!】 北部アルザスのニ大リースリング銘醸グランクリュ畑、カステルベルクとヴィーベルスベルク!!エチケットは全て自分でデザイン★アーティストのギイ氏が造り出す芸術的リースリングの傑作!! 『引き締まった味わいのカステルベルク、柔らかい味わいのヴィーベルスベルク』!!土壌の比較には最適!! | |
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| [ギイ・ヴァック] | |
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みなさま、 今回ご紹介するワインは、アルザスワイン好き、リース リング好き、白ワイン好き、みなさまにお試しいただき たいとっておきのワインです!! その名も、 [ギイ・ヴァック・リースリング・グランクリュ・ カステルベルク 2010]!! と [ギイ・ヴァック・リースリング・グランクリュ・ ヴィーベルスベルク 2009]!! アルザスには【51のグランクリュ】があり、それぞれで パッチワークのように土壌や地質年代が異なり、各テロ ワールの個性がよくわかるようになっています。 その中でも北部アルザスで人気が高いグランクリュが 今回ご紹介する、 【カステルベルグ】と【ヴィーベルスベルク】です!! アルザスでも人気の高い品種がリースリングですが、 リースリングはもともとドイツやオーストリアが最適な 土壌と言われていて、アルザスの中で一番その土壌に近 いのがこの【カステルベルク】のシスト土壌なんです!! アルザスの中でも比較的涼しい北部にあるという点や、 地層年代も古生代と非常に古く、アルザスの中でも最も 古い畑のひとつで、ドイツの地層年代と似ていることか ら、ミネラルに富む、重量感はあるけどのびやかな繊細 な味わいになることが特徴的!! アルザスの中でもリースリングの美しさが最も引き立つ 土壌と言われています!! このカステルベルクの唯一無二のキャラクターの表現と 向き合うのが、ギイ・ヴァック氏。 1748年にブドウ栽培を、1888年より元詰めを開始した歴史 ある生産者で、古樹を大事にしています。 約8haのうち、樹齢50年以上の区画が75％を占め、最も古 いカステルベルクの樹齢85年のブドウはアルザスにおいて 非常に貴重です。 ブドウ栽培は環境に配慮し、徐々にビオロジックに移行し ており、ブドウの生育期には畑は様々な草花に覆われます。 カッチリした味わいの【カステルベルク】に対して、対象 的な味わいがもうひとつのグランクリュの【ヴィーベルス ベルク】!! 畑の場所はなんと隣同士ですが、【ヴィーベルスベルク】 の畑は砂岩土壌。砂岩ならではの軽やかで抜けがよく、ふ くよかな果実味と、しなやかな酸、ふんわりと柔らかい広 がりが特徴的です。 アルザスの穏やかな天候が表現されたアルザスならではの 明るい味わいとなっています。 ギイ・ヴァックは品種とテロワールの特徴を知り尽くし、 最適な組み合わせができる最上の造り手のひとり!! まさに北部アルザスを代表する生産者です!! また、ギイ・ヴァックは画家でもあり、ラベルのデザイン は全て彼が行っています!!まさにアーティストによる芸術 的なリースリングの傑作!! そんな、[ギイ・ヴァック・リースリング・グランクリュ・ カステルベルク 2010]、 当店での試飲の際は、 『香りはグラスにぐっと引き込まれるような固いミネラ ル感、柑橘系の凝縮した果実味。お花のようなフローラ ルな可憐さも。 味わいは、きゅっと引き締まったキビキビとした酸味、 芯があるミネラル感、凝縮した果実味がカステルベルク の特徴的な味わいを表現しています。 比較的冷涼で、低収量だった2010年ならではの凝縮感や 凛としたミネラル感が素晴らしい年だったことをうかが わせ、奥行や広がりも大きく、余韻は長大でずっと残る 感じです。長期熟成による変化も楽しめそう。』 カステルベルクのワインはヴィンテージ違いで色々と 試飲したことがありますが、この2009年はグレートヴィ ンテージといわれるのが納得のスケール感の大きさも 加わって、まさに”グランクリュ”といった味わいです。 もうひとつのグランクリュ、【ヴィーベルスベルク】と の飲み比べもお薦めです!! もともと非常に低収量なので、国内の在庫も少ない貴重 なグランクリュです!! 在庫があるうちに是非お早目にお試しください!! |
※サイズが通常のボトルと異なる為、ギフトボックスによるラッピングを承ることができません。 写真は2009年ですが、実際のお届けは2010年となります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
アルザスには【51のグランクリュ】があり、それぞれで パッチワークのように土壌や地質年代が異なり、各テロ ワールの個性がよくわかるようになっています。 その中でも北部アルザスで人気が高いグランクリュが 今回ご紹介する、【カステルベルグ】!! そのグランクリュで造られているのが、、 [ギイ・ヴァック・リースリング・グランクリュ・ カステルベルク 2009]!! アルザスでも人気の高い品種がリースリングですが、 リースリングはもともとドイツやオーストリアが最適な 土壌と言われていて、アルザスの中で一番その土壌に近 いのがこの【カステルベルク】のシスト土壌なんです!! 当店での試飲の際は、 『香りはグラスにぐっと引き込まれるような固いミネラ ル感、柑橘系の凝縮した果実味。お花のようなフローラ ルな可憐さも。 味わいは、きゅっと引き締まったキビキビとした酸味、 芯があるミネラル感、凝縮した果実味がカステルベルク の特徴的な味わいを表現しています。 比較的冷涼で、低収量だった2010年ならではの凝縮感や 凛としたミネラル感が素晴らしい年だったことをうかが わせ、奥行や広がりも大きく、余韻は長大でずっと残る 感じです。長期熟成による変化も楽しめそう。』 カステルベルクのワインはヴィンテージ違いで色々と 試飲したことがありますが、この2009年はグレートヴィ ンテージといわれるのが納得のスケール感の大きさも 加わって、まさに”グランクリュ”といった味わいです。 もうひとつのグランクリュ、【ヴィーベルスベルク】と の飲み比べもお薦めです!! もともと非常に低収量なので、国内の在庫も少ない貴重 なグランクリュです!! 在庫があるうちに是非お早目にお試しください!! | |||||||||||||||||||||||||