国産うずら卵を茹でて殻をむき、食塩で味付けして缶詰に詰めました。そのままサラダの付け合せとしてはもちろん、八宝菜や中華丼などの中華料理、ミートローフやスコッチエッグなどの肉料理、吸い物などの日本料理の材料として、いろいろなメニューに幅広くご使用いただけます。