大粒で歯ごたえ良く、風味ゆたかな金ごまは旨みと香りの強い品種です。大粒の金ごまをキッチンで焙煎できるよう粒揃えと水分調整をした商品です。煎り立ての食感、風味をお楽しみください。ごま和えはもちろん、ちらし寿司やいなり寿司など様々な料理にご利用下さい。お得な業務用タイプの洗いごま金です。