【色・香・味わい】

「色合いについて」 濃いルビー色。

「香りについて」 鮮烈なカシスやブラックチェリーの香りに、煙草のノートが複雑性を与え、黒胡椒やミントの香りがこのワインを特徴づける。

「味わいについて」 豊富なタンニンと酸味。バランスがとれたエレガントな深い味わいが特徴。長い余韻が楽しめるワイン。

【製造・栽培方法】

「栽培方法について」 
手摘みで収穫。

「製法について」 
80%をミディアムトーストのフレンチオーク樽で、20%をインナーステーヴのステンレスタンクで10ヶ月熟成。


常に時代を先取りする”イノベーティブ”な生産者「コノスル」のレゼルバシリーズ。80%をフレンチオーク樽、20%をインナーステーヴのステンレスタンクで10ヶ月熟成。豊富なタンニンと酸味があり、バランスがとれたエレガントな深い味わいです。

◆ 生産国 ◆ ボディ
 チリ   フルボディ
◆ 生産地域 ◆ 容量
  マイポヴァレー   750ml
◆ 生産者名 ◆ ブドウ品種
 ヴィーニャ・コノスル  カべルネ・ソーヴィニヨン85 %
 シラー8 %
 メルロー4 %
 プティ・ヴェルド2 %
 アスピラン・ブーシェ1 % 
◆ 色 ◆ アルコール度数(%)
  赤   13.5 % vol
◆ 味 ◆飲み頃温度
  辛口   16 ℃ ~ 18 ℃
※上記情報は2010年のものです。
年代によって多少変動が御座います。ご了承下さいませ。


【このワインによくあう料理】
  • サーロインステーキ
  • 仔羊のロースト
  • 白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)
  • すき焼き
  • 牛ほほ肉ラグーソースのパスタ