大自然の生命力あふれる素材「奇跡のりんご」で著名な木村秋則さん指導のもと、農薬・肥料・除草剤を一切使わず育てられた「木村式自然栽培玄米」が原材料です。生きた乳酸菌が３億個含まれる食品です。