使用のエビ

マダガスルージュ　プレミアム

生食用

ブラックタイガー種

当店使用の海老は、本来　
ブラックタイガーは使いません。

養殖過程　品質が悪い物で

マダガスルージュ　プレミアム　は違います

生食ができるのです。

この海老を、使った　エビチリソース

有頭海老を使い、殻がついてます。

殻を剥いて、食べてください。

面倒ですけど、海老の味が、
頭の味噌がいけます。

７尾です。

この商品、ニョッキを入れました。

前々から、エビチリソースに
合うと思いましたので
入れました。