■著者ドミニック・ローホー笹根由恵■スタッフPOP食生活を見直すことは、自分の内面を見つめ直すことにつながる。ただ消費するのではなく、「より少なく、より豊かに」というシンプルライフの精神を食生活に取り入れ、心と身体の健康を取り戻し「食べる」ことの本当の楽しみを感じてみませんか?巻末にシンプルレシピ集も収録。■内容紹介質の高いものを、少しだけ。心から喜びを感じて生きる、食べ方、飲み方、人生の過ごし方。