2012年よりG.G（特級畑）表記も!!★超感動の味わい!!これぞ本物のザールのリースリング!!モーゼルの若手生産者の中でもトップクラスの人気といえばこのペーター・ラウアー!!モーゼルの地質・気候を知り尽くす知的な裏付けに基づいた知性溢れる天才!!
『なんという余韻の長さ!!なんという味わいの深さ!!こんなワインがこの世にあったなんて!!』
[ペーター・ラウアー・”ファス18”クップ・リースリング G.G 2012]
| ≪超お宝!!限定たったの60本限り!!≫銘醸畑、ショーンフェルス!!なんと樹齢100年の100％次ぎ樹なし自根の古樹!! 2012年よりG.G（特級畑）表記も!!★超感動の味わい!!これぞ本物のザールのリースリング!!モーゼルの若手生産者の中でもトップクラスの人気といえばこのペーター・ラウアー!!モーゼルの地質・気候を知り尽くす知的な裏付けに基づいた知性溢れる天才!! 『なんという余韻の長さ!!なんという味わいの深さ!!こんなワインがこの世にあったなんて!!』 | |
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| [ペーター・ラウアー・”ファス11”ショーンフェルス・リースリング・トロッケン G.G 2012] [ペーター・ラウアー・”ファス18”クップ・リースリング G.G 2012] | |
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みなさま、 今回ご紹介するワインは見つけたら何がなんでもお求め いただきたい、世界最高峰レベルのリースリングです! なんと樹齢１００年の接ぎ木をしていない自根のリース リング!! とにかく素晴らしい!!当店で手に入れられたのはたった の60本限り!!しかも当店独自輸入により超お買い得特価!! その名は、 [ペーター・ラウアー・”ファス11”ショーンフェルス・ リースリング・トロッケン 2012]!! このワインを造るペーター・ラウアーの醸造長、フロー リアン・ラウアーはモーゼルのみならず、ドイツでも屈 指の人気若手醸造家!!日本でもすでにファンが多く、現 地に直接買いに行く熱烈なマニアもいるほど!! 私も初めてこのワイナリーを訪れたのは2011年でしたが、 その時はほとんどのワインが売り切れとなっていて、 輸出できるワインはないと言われました。あまりの現地 の人気から、諦めかけていましたが、ようやく2年越し の希望が叶い、ようやくわずかですがご紹介できること になったんです!! 全てのワインが素晴らしいのですが、特にこのワインは ご家庭のセラーのコレクションに加えて頂きたい、とっ ておきの１本なんです!! ペーターラウアー醸造所はモーゼル、ザールの銘醸地、 アイルにあります。所有する畑は８ヘクタールと小さく、 家族経営の小さなワイナリーですが、畑のテロワールの 特徴毎に素晴らしいワインを造っています。 テロワールの味わいを最大限に引き出すために、認証は とっていませんが、除草剤や化学的なものは使わない オーガニックを実践。体にすっとしみこむ優しさがあり ます。 私が２回目に訪問した際に、なぜモーゼルが今、再注目 されているのかということを説明していただきました。 それは、ドイツでももはや人事ではない温暖化の影響は 色々な地方に現れています。しかし、モーゼルは特別な 地形から他の土地よりも温暖化のスピードが格段に遅い そうです。リースリングはもともと冷涼地をこのむ品種 であることから、モーゼルのような冷涼な地は最適な相 性であるといえます。実際に数値の予想データなどで教 えて頂き、納得でした。 また、このアイルという場所の１級畑のアユラ・クップ は1971年以降の法改正によって、もともとの区画よりも 広く拡張されてしまいましたが、フローリアンは以前の 畑の区画に基づいてワイン造りをしていて、その名前を そのまま残しています。このワインが造られるショーン フェルスもそのひとつです。もともとはアユラ・クップ には含まれていない畑でした。 フロリアンは『自然は我々が造ったおかしなワイン法の ことは関係ないだろう』と。 この畑は砂利交じりの古生代デボン紀の粘板岩土壌で、 樹齢１００年という非常に古樹のリースリングから造ら れていて、ブドウはアメリカ産の台木に接ぎ木をしてい ない自根から造られています。 このワイナリーでは、モーゼルではまだあまり多くはな い辛口を上手に造ることでも知られていて、川に近いと ころの畑は比較的辛口を造り、川から離れたところは、 より冷涼になるため、強めの酸とのバランスをとるため に甘口よりにしているそうです。このワインは川に近い ため、どちらかと言えば辛口よりの仕上がり。 しかし、超辛口ではなく、やや辛口、位の表現があって いるかと思います。 こんなワインがまだ世の中に存在していたなんて・・・。 しばし皆、あまりの余韻の長さに無言で呆然としてしま いました。 本来なら現地で全て消費されてしまう貴重なワインです。 当店で手に入れられたことが奇跡としか言いようがあり ません!! このワインが飲める方は本当に幸運です!! しかも、当店独自輸入特価により、通常価格よりお求め やすくご提供できることになりました!! 是非、在庫があるうちにお早めにお求めくださいませ。 |
※コルク部分のアルミキャップはついていません。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
なんと樹齢１００年の接ぎ木をしていない自根のリース リング!! とにかく素晴らしい!!当店で手に入れられたのはたった の60本限り!!しかも当店独自輸入により超お買い得特価!! その名は、 [ペーター・ラウアー・”ファス11”ショーンフェルス・ リースリング・トロッケン 2012]!! このワインを造るペーター・ラウアーの醸造長、フロー リアン・ラウアーはモーゼルのみならず、ドイツでも屈 指の人気若手醸造家!!日本でもすでにファンが多く、現 地に直接買いに行く熱烈なマニアもいるほど!! テロワールの味わいを最大限に引き出すために、認証は とっていませんが、除草剤や化学的なものは使わない オーガニックを実践。体にすっとしみこむ優しさがあり ます。 この畑は砂利交じりの古生代デボン紀の粘板岩土壌で、 樹齢１００年という非常に古樹のリースリングから造ら れていて、ブドウはアメリカ産の台木に接ぎ木をしてい ない自根から造られています。 このワイナリーでは、モーゼルではまだあまり多くはな い辛口を上手に造ることでも知られていて、川に近いと ころの畑は比較的辛口を造り、川から離れたところは、 より冷涼になるため、強めの酸とのバランスをとるため に甘口よりにしているそうです。このワインは川に近い ため、辛口よりの仕上がり。 こんなワインがまだ世の中に存在していたなんて・・・。 しばし皆、あまりの余韻の長さに無言で呆然としてしま いました。 本来なら現地で全て消費されてしまう貴重なワインです。 当店で手に入れられたことが奇跡としか言いようがあり ません!! このワインが飲める方は本当に幸運です!! しかも、当店独自輸入特価により、通常価格よりお求め やすくご提供できることになりました!! 是非、在庫があるうちにお早めにお求めくださいませ。 | |||||||||||||||||||||||||