Rasanya telalu manis menyebut sajian yang satu ini dengan nama Kue. Tapi sajian khas Banjarbaru ini memiliki tekstur yang sangat renyah menyerupai kerupuk. Bentuknya yang persegi panjang ini dibuat dari perpaduan tepung terigu dan ikan. Karena bahan pembuatannya dari ikan、 amplang juga biasa dijadikan kerupuk dengan sajian nasi serta lauk pauk.