外国産の原料を使用し、「玉搾り」という昔ながらの方法で搾油したえごま油です。精製は手漉き和紙でろ過するだけ。添加物や化学薬品等(カセイソーダー等)は一切使用していない生のえごま油です。※大豆油の製造は行っていないため、アレルギーの方にも大豆成分などの混入の恐れなく使用していただけます。