■著者<br />兵庫県手延素麺協同組合<br /><br />■スタッフPOP<br />手延べそうめん「揖保乃糸」を使った料理帖が待望の発売！ クセがなく、のどごし爽やかな「揖保乃糸」は、和風はもちろん、イタリアンやエスニック料理でも大活躍します。本書では「５分でできる簡単メニュー」から、グラタンや春巻きなどの「変わりそうめん」まで新しい活用法をご紹介。もっと楽しく、もっと美味しく、ヘルシーなそうめん料理をお楽しみください！ その他、ひやむぎや中華麺の献立も掲載。 <br /><br />■シリーズ名等<br />ミニCookシリーズ<br />