| 商品詳細・特徴 | アメリカ産・熟成チルドのブリスケの一部分を外しスライスししました。 一頭から僅かしか取れない希少部位の為、取り合いになる程の商品です。 牛コーネ（コウネ）とよばれる部分で、多くの焼肉店や居酒屋で提供されています。 肉自体の味が濃く、旨みの強い部位で脂部分が熱を加えても溶けにくくオバイケのような食感となり脂っこくなく、たいへん美味しいお肉です。 表面をさっと軽く焼いて塩胡椒で味付けしてください。 1kgのパックとなっていますので大変使い易い商品です。 ※限定500kgのスポット商品です。 ※シート敷きではございません。 |
|---|---|
| サイズ・容量 | 10kg（1kg×10Ｐ） |
| 原産地 | アメリカ |
| 加工地 | 日本 |
| 賞味期限 | 製造日より1年間(冷凍) |
| 解凍方法 | 冷蔵庫解凍 |
| 納期 | ご注文確認後2〜7営業日 |
| 原材料・食品添加物 | 牛肉（ロンググレイン） |
| おすすめの食べ方 | 焼肉・鉄板焼き |