■著者<br />石澤清美<br /><br />■スタッフPOP<br />１コレステロール値を抑制 ２便秘解消 ３脂肪の蓄積を防ぐ ４女性ホルモンのバランスをとる ５活性酸素の害を防ぐ ６食後、血糖値の急上昇を抑えてダイエットに役立つなど、いいことずくめのおからを毎日食べたくなるレシピを紹介する１冊。<br /><br />■内容紹介<br />おからはえらい！なんといっても食物繊維が豊富！悪玉コレステロールや中性脂肪、発ガン物質を吸着してスムーズに体外へ！また、栄養成分をとうふ以上に多く含むのに低カロリー＆低糖質といいことずくめ。しかも安い！！毎日のおかずに少しずつ加えておいしく食べているうちに、いつの間にかやせて健康に！ハンバーグ、餃子、焼売、カレー、青菜のおからあえ、お好み焼き、食パン、ホットケーキ、バナナケーキなど、おいしい６６品をご紹介。<br /><br />■シリーズ名等<br />食べてすこやかシリーズ<br />