・生イカから作るので　この時期しか手べられない

・小イカなのでしっかりとした食感がありながらも柔らかい干し塩イカです。

・しっかりと干してあるのでスルメイカの旨みが凝縮しています。

・焼くのはもちろん、野菜と一緒に炒めたり唐揚げ、天婦羅にもお使いいただけます。