ココナッツの内側の胚乳部分を削って絞ったものです。タイカレーやお菓子にと使いやすいタイプです。コーヒーに混ぜても美味しい! ●良く振ってから開缶して下さい。 ●油脂分が凝固・分離しているときは、鍋等で温めてからご使用下さい。 ●開缶後は別の容器に移し冷蔵庫にて保存して下さい。