■著者<br />堤人美<br /><br />■内容紹介<br />漬けて焼く、焼いて漬けるだけで、いつもの食材がこんなに変わる。熱々でも冷たくても主役のおかず。<br /><br />■シリーズ名等<br />講談社のお料理BOOK<br />