Stevia (Stevia sp) merupakan tanaman asli Paraguay yang biasanya digunakan sebagai pemanis alami pengganti gula tebu. Bagian daunnya memiliki zat pemanis yang dapat langsung digunakan atau dikeringkan terlebih dahulu untuk diolah lebih lanjut. Rasa manis stevia dapat mencapai 200 - 300 kali gula tebu namun mengandung kalori yang lebih rendah sehingga aman bagi penderita diabetes. Selain itu zat pemanis pada daun stevia juga tidak difermentasikan oleh bakteri dalam mulut sehingga tidak merusak gigi dan gusi.
Nama Ilmiah : Stevia sp
Asal Bibit : stek batang
Iklim Tumbuh Optimal : dataran tinggi / suhu dingin 20-26c
Kebutuhan Sinar Matahari : sepanjang hari
Ukuran Pot Minimal : diameter 20-30cm
Media Tanam : tanah dan humus
Penyiraman : sehari 1x
Ukuran Tanaman Saat Ini : 20-40cm
Tinggi Tanaman Akan Datang : kurang dari 100cm
Pemupukan : sebulan sekali dengan pupuk NPK Daun
Khasiat : stevia digunakan untuk menurunkan berat badan, sakit gigi, menurunkan tekanan darah tinggi, penurunan gula darah.
Informasi Tambahan : pengganti gula