石垣島のサンゴ礁にはぐくまれた豊かな海水から作られた石垣の塩®を使用して、シンプルでまろやかな味わいに仕上げました。塩味を引きたてるこんぶエキスパウダーの隠し味とともに、じゃがいものおいしさと豊かな風味を素直に味わえます。