ちりめんは、カキ筏が多くプランクトンが豊富で片口いわしの稚魚が生息するには最適な瀬戸内海で水揚げされたちりめんを使用しています。酸化防止剤、漂白剤を一切使用していませんので、安心してちりめんその物の味を楽しめます。 【お召し上がり方】 ●そのままおつまみに。 ●酢の物、炒飯の具材、サラダなどの料理にお召し上がりください。