商品紹介 	 	  	溶けるのに時間のかかるカルシウム粒の選別を省いて、価格を抑えました。時間をかけて発酵熟成させる漬物などに向いている、お得な「あらしお」です。 旬の野菜を使った漬物づくりにおすすめです。豊富に含まれるマグネシウムが、乳酸菌などの微生物を助けて発酵を促進し、カルシウムが細胞膜をくずれにくくして、シャキシャキした歯ざわりを保ちます。 白菜漬、らっきょう漬、たくあん漬、ぬか漬をはじめ、梅干、味噌づくりにも。魚や肉の塩漬けや、塩釜焼きにも。  *国内の海水を使用して国内で生産した原料も製品も国産の塩です。 *原料は海水１００％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。    	  	 原材料・成分 	 	  	海の精 漬物塩 1.5kgは、原材料 海水（伊豆大島産）    	       商品の説明をすべて表示する