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ヘチャンドル・コチュジャン 3Kg
*製品名:太陽草ゴールド コチュジャン(韓国唐辛子味噌)
*食品類型 :味噌類
*製造会社名 :へチャンドル
*重量:3Kg
*主原料 :水飴、精製水、小麦粉、唐辛子粉、食塩、精小麦、酒精、
ニンニク、ネギ、調味料(アミノ酸など)
*賞味期限 :別途表記
*保管方法 :直射日光を避け、開放後は冷蔵庫に保存してください。
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*特徴 :太陽草ゴールド コチュジャン(韓国唐辛子味噌)は品質の高級化と
差別化そして良質の唐辛子を原料に開発した製品です。在来式コチュジャンの
色彩を放ち粘りがあってさらに、コチュジャン特有の辛いながらもスカッと
するような特有の味を出します。
a・太陽草は日干しした唐辛子という意味です。
・コチュジャンはテンジャン(韓国味噌)、コチュカル(唐辛子粉)とならび
韓国料理に欠かせない基本調味料です。
・鍋(チゲ)、スープ類やビビンバなどの味付けに用いられます。
うま辛です。
韓国土産としてよくご注文受けてます。
ちょっと辛味を付けたい時に活躍してます。
野菜の味付けにすると美味しいですよ。
ビビンバに、味噌の代わりにコチュジャンチゲ、また、
焼肉のときにも便利ですよ。
お肉やお野菜と一緒に炒めてもいいし、
キムチチャーハンに入れるとワンランクアップします。