紅麹はモナスカス属とよばれる菌と米を醗酵させて製造されています。
レッドイーストライスパウダー (モナスカス・パープレウス)1,200 mg (1.2g)
その他の原材料名： ゼラチン、ライスパウダー、植物性ステアリン酸マグネシウム、シリカ。 人工着色料、香味料、甘味料、保存料は使用しておりません。糖分、澱粉、牛乳、乳糖、大豆、グルテン、小麦、魚類は含まれておりません。
ナトリウム無配合です。
レッドイーストライス(紅麹)は古くより中国では食品として使用されています。
2粒で1200 mg.の紅麹を摂取できます。