| 商品詳細 | |
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| 商品詳細 | モンターニュ・ド・ランス北部、「マイィ・シャンパーニュ」の新進気鋭の醸造家が造るシャンパンです。 ワイナリーのスタンダード・キュヴェにあたるこの「ランスタン・ブリュット」でさえ、多数のシャンパン生産者が毎年注目する「ソムリエ・インターナショナル」のシャンパン特集で、いきなり「クー・ド・クール」に選ばれるという快挙。 「数多の生産者をコンサルティングしてきてよく分かったのは、素晴らしいシャンパンを造っている生産者は、”自分自身が本当に飲みたいシャンパン”を本気 で造ろうと思っているということです。僕は、言葉に形容するのが難しいような、究極的にエレガントなシャンパンを飲みたいし、造りたいのです」(シリル・ タナザック氏談) ピノ・ノワール75%(Mailly-Champagne 72%、Cumieres 11.5%、Verzenay 16.5%)、シャルドネ25%(Mailly-Champagne 50%、Le Mesnil-sur-Oger 50%)のブレンド。 これらの村のうちCumieres(キュミエール)はエペルネの北西にあるプルミエ・クリュで、プルミエ・クリュを代表するピノ・ノ ワールの名産地として知られます(ロゼにアサンブラージュするための赤ワインの産地としても高名です)。キュミエール以外はすべてグラン・クリュです。 平 均樹齢40年のVV。 現在販売中のものは、2006年産88%、ヴァン・ド・レゼルヴ(2004年産と2005年産が50/50)12%。ドザージュは 9g/l。 年間生産量は5000本のみ。 生産国 フランス 分類 シャンパーニュ 果実酒 ぶどう品種 ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% 生産年 NV 酸化防止剤 亜硫酸塩 アルコール度数 12%未満 容量 750ml |