ごまの香ばしい風味と酸味をおさえたまろやかな味わいに仕上げた醤油ベースの和風ドレッシングです。実際にレストラン、居酒屋、カフェ等で使用されている、業務用のドレッシングです。味作りもプロの方々にご満足いただけるように仕立てていますので、ご家庭でも手軽にお店の味が楽しめます。さまざまな素材と相性がよく、サラダはもちろん、肉・魚料理や麺類のソースやタレとしてもご使用いただけます。