ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ — ピュアな果実と緊張感の掘り出し物自然な農法の伝統派ボージョレ

指名買いファン続出!! ヌーヴォー以外のボージョレワインが真骨頂のドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ

ボージョレというと、日本では新酒の“ボジョレー・ヌーヴォー”が有名なため、ボージョレはフレッシュさとフルーティさを楽しむ早飲みのワインだと思われている。しかし、良い生産者の熟成向きに造られたボージョレは3年–5年の時間を経て素晴らしい熟成レベルに達する。

しっかりとマセラシオン

120年以上の古木生かして凝縮したワイン

マドンヌの最大の財産は、一族が数百年にわたって所有する古木。普通は若い樹から造られるヌーヴォーですら、平均樹齢35年のブドウを使用する。120年以上の古木の区画もある。区画ごとに成熟を見極めながら収穫する。また、実を多くつけるガメイでは、収量を落とすのが重要だが、ここはいち早くグリーン・ハーヴェストを導入した。ボージョレで、グリーン・ハーヴェストを行う生産者はまだまだ少数派だ。

深い輝きのあるルビー色。複雑で深く繊細な香り、ブラックベリー、チェリー、スパイス、甘草、芍薬の香り。シルキーなタンニンが印象的でリッチな味わい。果実味とスパイスが長く続きます。

色・タイプ	赤／ミディアムボディ／辛口
品種	ガメイ100%
容量	750ml
産地	フランスブルゴーニュ／ボージョレ

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