あなたはどれ？ 血液型ワイン





スペインから到着した、その名も血液型ワイン！
その造り手は、誰もが驚くような有機ワインを造りたい、という意図から誕生したSAVIA VIVA（サヴィア・ヴィヴァ）。
オーガニック栽培を実践しており、化学物質は一切使用しないのがポリシー。

ブドウ畑は、バルセロナから50km 離れた自然公園の敷地内、標高700m の高地に位置している。

環境と地域の伝統農法に重きを置きながら、情熱溢れるワイン造りを行っている。

ワイナリー名の『サヴィア・ヴィヴァ＝イキイキとした樹液』から、ワインの源ともいえる樹液を人間の血液とたとえ、ブドウ品種を血液型に見たてた、遊びゴゴロに溢れたワイン！


このA型ワインに使われている“カベルネ・ソーヴィニヨン”は、世界的に有名で重宝されるぶどう品種。

赤い果実の香りに、ソフトなタンニンでなめらかな味わい。
幅広く好まれる万能選手。





ブドウ品種の味わいの違いが、一般的に言われる血液型のキャラクターと果たして合っているかどうか、ワインを囲みながらワイワイ飲み比べてみるのも楽しい。


ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 主体



誰もが不思議と自分の血液型のが一番美味しいという・・
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