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| 商品説明 | |
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| 北海道留萌は昔、ニシン漁で栄えた街。留萌で群来（にしんの大群）が見られた頃、【やん衆】と呼ばれた漁師達が、にしん番屋と呼ばれた漁師達の宿泊施設で身欠きニシンとキャベツや大根、ニンジンなどをこうじ漬けにした，にしん漬けをつくりだし，やん衆たちの保存食として貴重な栄養源にしていました． | |
| 商品名 | やん衆にしん漬け |
| 内容量 | 1キログラム |
| 原材料 | キャベツ、大根、身欠ニシン、にんじん、米麹、南蛮、食塩 |
| 製造者 | 株式会社田中青果 |
| 保存方法 | 要冷蔵/冷蔵庫で保存してください。 |
| 賞味期限 | 製造日より８日間 |
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