 ≪パーカー98点!!≫≪パーカー99+点!!≫≪パーカー99点!!≫≪パーカー96点!!≫あの豪州最高峰ラン・リグのバックヴィンテージ限定入手！ 噛めるほど濃厚!!あのグランジをも超えるオーストラリアNo.1モンスター！ 『シャプティエ・エルミタージュのようなスタイルで2040年まで熟成するであろう』 『予想通りに熟成したらまさに≪完璧なワイン≫に成長する！』 豪州最古の一つ樹齢96～158年の古樹による想像を絶する未知なる味！ |
| [トルブレック・ラン・リグ 2007] [トルブレック・ラン・リグ 2006] [トルブレック・ラン・リグ 2004] [トルブレック・ラン・リグ 2003] |
| 漫画モーニングで連載される超人気ワインコミック『神の雫』に登場したトルブレック!! 濃厚でとろみを感じる凝縮した果実味は、オーストラリアの果てしないパワーを感じさせます。 醸造家のディヴィット・パウエル氏は世界中でもっとも優れたワイン醸造家の一人であると語られる天才醸造家です。 |
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| 2005年春号のワイナートでその類稀な美味しさが取り上げられた豪州ワイン界の英雄【トルブレック】!! 『トルブレックのワインにハズレはない。どれも整然として高い凝縮度がありながら、 どこか優しく、当たりが柔らかく飲みやすい。』と紹介。 | |
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| ワイン造り真っ最中のトルブレックに行ってきました!!収穫されたばかりの黒葡萄(写真左）を バスケットプレスと呼ばれる伝統的な圧搾機(写真右）で葡萄を絞ります。 | |
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| 絞ったばかりの葡萄ジュースをオープン発酵槽（写真左）でゆっくりと発酵させます。 一連のワイン造りがほとんど手作業で行われているのには驚きました!!オーナー兼造り手の デヴィット・パウエルさん（写真右）が着ていたTシャツには黒葡萄のシミがいっぱい!! 世界的に有名なワイナリーなのに、オーナー自ら葡萄まみれになりながらワインを造って いたのが印象的でした。トルブレックの美味しさは、造り手のこだわりと情熱から 生まれていると改めて感じました!! | |
| 『ラン・リグは、樹齢96年～158年の古樹から収穫され たシラーズを97%と、瓶詰めされる前に洗練された少 量のヴィオニエを3%を加えたトルブレックが誇るのフ ラグシップワインである。それは、新樽60%のフレン チオークにて30ヶ月もの長い間熟成されている。光り を一切通さない黒紫色をし、エキゾチックなブーケは、 ブラックラズベリー、ブルーベリー、獣肉、ブラック ペッパー、ラベンダー、スモーク、舗装したタール、 など個性的なアロマを持つ。フルボディで華やかで贅 沢な味わいは、濃密し凝縮しており、まだ硬く閉じて いるが、今後10～12年かけて開いてくるだろう。 またシャプティエ・エルミタージュのようなスタイル で2040年まで熟成するであろう。そして想像するとお りに熟成していけば、それはまさに完璧なワインとな りえる！』 計り知れないポテンシャル!!想像を超える完成度!!あら ゆるワインをテイスティングしてきた世界的ワイン評論 家ロバート・パーカー氏が毎ヴィンテージ絶叫とともに、 物凄いスコアを付けてきたトルブレック・ラン・リグ！ オーストラリア、いえ世界中のワインの中でも、このワ インが世界最高峰ワインであることに、異を唱える人は もはやいません!! その希少な貴重なトルブレック・ラン・リグのバック ヴィンテージが極々わずかですが入ってまいりました。 今回入ってきたのは 98点 [トルブレック・ラン・リグ 2007] 96点 [トルブレック・ラン・リグ 2006] 99+点 [トルブレック・ラン・リグ 2004] 99点 [トルブレック・ラン・リグ 2003] とにかく凄いんです！ ラン・リグ 1995 98点 ラン・リグ 1996 95点 ラン・リグ 1997 95点 ラン・リグ 1998 99点 ラン・リグ 1999 99点 ラン・リグ 2000 未生産 ラン・リグ 2001 99点 ラン・リグ 2002 99点 ラン・リグ 2003 99点 ラン・リグ 2004 99+点 ラン・リグ 2005 98+点 ラン・リグ 2006 96点 ラン・リグ 2007 98点 ラン・リグ 2008 未生産 ラン・リグ 2009 99点 ラン・リグ 2010 100点 ラン・リグ 2011 未生産 ラン・リグ 2012 97+点 過去15ヴィンテージすべて95点以上！ あのラフィット・ロートシルトをはじめ、最高峰グラン ヴァンでも90点前半のときや、悪い年だと80点台もありうる中、 常にこのスコアを叩き出している世界トップクラスすら 上回るのがトルブレック・ラン・リグ！ そんなワインが3万円台で買えてしまうのが驚きです。 この怪物カルトワインに使われている葡萄の樹は、なん と樹齢96年～158年の古樹という想像を絶する老樹から 収穫されたもの!!このお宝級の葡萄から生まれたシラー ズにヴィオニエを3％ほどブレンドすることによって、 強烈な濃厚さと複雑味、そして華やかなアロマを放つ至 宝ワインが生まれました。 小さな果粒の中に豊潤な旨味成分が凝縮された高級葡萄 をゆっくり発酵させ、その後フレンチの新オーク樽で 30ヶ月熟成させます。さらに高級葡萄のエキスを失わせ ないよう、清澄及びろ過はせずに瓶詰めされています。 シラーズとヴィオニエは別々に仕込み、後でブレンドす る方法が取られています。こうすることによって華やか な香りがより際立ち、重厚さとエレガンスを持った怪物 ワインに仕上がります。 ※ヴィンテージ毎に若干異なります。 その香りはブラックベリー・リキュール、カシス、ハー ブ、コーヒー、なめし皮の香りに、シラーズ特有のスパ イシーなアロマ、フレンチオーク樽から生じる杉やナッ ツ、スモーキーなアロマがグラスから立ち込めます。さ らに加えてヴィオニエ種から生じる白花のようなニュア ンスがフワァ～と広がり、力強さとエレガンスが折り重 なる複雑なアロマが広がります!! そして口に含むと、ルネサンスの彫刻を思わせるほど優 雅さと逞しさ、驚異の濃縮感、さらに葡萄がどのくらい 詰まっているのかと驚くほどの凝縮感をもち、飲む人を 押し倒してしまうほどの勢いをもつワインです!!造り手 のデヴィット・パウエル氏が厳選する超高級シラーズが もつ豊富ながらもキメの細かいタンニンは口当たりが滑 らかで、若干加えられたヴィオニエとが相まって、濃厚 果実味と凛とした酸味や複雑味との絶妙なハーモニーが これまた素晴らしい!!もちろん余韻も驚くほど長い!! 誰かに自慢できる、間違いなく『世界トップレベル』の ワインです!!毎年時間が経つにつれ価格が高騰している ほど、世界中のワインコレクターが垂涎する超怪物カル トワイン!!国内も僅かな数しか流通しない超入手困難な 希少で貴重な逸品！ 今回はバックヴィンテージが各6本のみの入荷となります。 ぜひともお見逃し無く！ |