商品紹介 ギリシャ・カラマタ地方のキニゴス村のオリーブオイル農家が、土作りから栽培、収穫、搾汁、瓶詰めまでを行いました。よりよい自然環境を保つために化学肥料や農薬の使用を避け、自然の力を活かし品質と美味しさにこだわって作ったプレミアオーガニックオリーブオイルです。パンやサラダ等、様々な料理にそのままかけてお楽しみください。収穫後24時間以内にコールドプレスしたフレッシュジュースのような贅沢なオイルです。コレステロール0で人体にとって有害とされているトランス脂肪酸0です。(検出されていません)エキストラバージンオリーブオイルの中には、「ペッパリー」と言われる味わい(辛味成分オレオカンタールに由来)があり、こちらが舌や喉にピリピリとした刺激となりますが、オリーブオイルに本来含まれる成分ですので、品質には問題はありません。 ご注意(免責)>必ずお読みください *低温で白濁したり塊を生じることがありますが温めると戻ります。*時期により風味や色が異なる場合があります。