粘度が低く、麺にからみやすいソースです。お好みソースに比べて甘さを控え、香辛料で味を締め、まさに焼きそばのために作られたソースです。炒めても焦げにくく、香ばしい香りが広がります。

【使用量めやす】
1食あたり約40g(約大さじ2）。具材の量や麺の種類によって加減してください。

メーカー	オタフクソース
原材料	糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、醸造酢、野菜・果実（トマト、たまねぎ、りんご、にんじん、その他）、醤油（本醸造）、食塩、アミノ酸液、香辛料、オイスターエキス、マッシュルーム、肉エキス、酵母エキス、魚肉エキス、ホタテエキス、昆布、エビエキス、カラメル色素、増粘剤（加工でんぷん、タマリンド）、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部として小麦、えび、大豆、鶏肉、豚肉、もも、りんごを含む）
内容量	1.2kg
アレルギー表示	もも、りんご、大豆、小麦、鶏肉、豚肉、えび
保存方法	直射日光を避け、常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
使用上の注意	別容器に入れ替えるときはソースの粘度が低下することがありますので、その容器に残っているソースを全部使い切っていただき、容器を洗浄し、熱湯で殺菌した後、ソースを入れてください。